2021年04月30日 18:30
甘辛炒飯
妻です。今日の晩御飯は甘辛炒飯でした。炒飯の味付けは、前に豚の角煮を作った時のスープを小分けにして冷凍しておいたものを使いました。私だけ仕上げに黒胡椒をたっぷりかけました。娘がもりもり食べて、ほっぺが「見て〜ハムスター(・ω・)」と言ってました。カボチャ...
当ブログは,沖縄での日常,日々の出来事を記録する目的で作成しました。 当ブログが,ご覧いただける皆様にとっても、楽しんでいただけるものになれれば幸いです。
2021年04月30日 18:30
妻です。今日の晩御飯は甘辛炒飯でした。炒飯の味付けは、前に豚の角煮を作った時のスープを小分けにして冷凍しておいたものを使いました。私だけ仕上げに黒胡椒をたっぷりかけました。娘がもりもり食べて、ほっぺが「見て〜ハムスター(・ω・)」と言ってました。カボチャ...
2021年04月30日 06:00
子どもの靴を見に行った帰りに,家族でやっぱりステーキを食べに行きました。豊富な薬味。これで味変を楽しみます。サラダ!マカロニはともかく,キャベツ食べ放題が嬉しい。頼んだのは,赤身300グラム。1480円。どーん!どうだ!300グラムだぞ!灼熱の分厚い鉄...
2021年04月29日 19:58
妻です。今日の晩御飯は水餃子スナップエンドウと卵のスープでした。皮は根本きこさんレシピで今回は塩を2/3に減らしてみました。タネはレッドキャベツと合い挽き肉をナンプラーで味付けしたもので、それぞれにシソ、ミント、ゴーヤのスライスなどを入れました。ミントは...
2021年04月29日 06:00
夢を語れ沖縄に家族でいってまいりました!家族でです!宜野湾市の琉球大学前にある,この二郎系ラーメン,夢を語れ。わいの,沖縄一好きなラーメン屋さんです。オープン前から並び,開店と同時に入店。一番乗りでした。小さな子が居てもいいですか?と恐る恐る尋ねると,...
2021年04月28日 18:56
妻です。今日の晩御飯は上間弁当天ぷら店の天ぷら(魚、ゲソ)スナップエンドウとハンダマの鶏挽肉ナンプラースティック野菜トマトの酸辣湯風でした。天ぷらは仕事帰りに夫が買ってきてくれました。この色、すごいですよね〜。シャキトロで好きです。朝食は娘の発案で、ベラ...
2021年04月28日 06:00
日本には3つの堂ありけり。任天堂,博報堂,そして,宗像堂なり。今回は,その宗像堂に初めて行ってきました!すーはーすーはーすーはー,あたい,いま,オサレ空間にいる!この前で写真撮影している女性が数名いらっしゃいました。パン好きの聖地?人気店ですね。店内で...
2021年04月27日 18:21
妻です。今日の晩御飯はゴーヤチャンプルーカボチャの煮物島らっきょうスパムはんだま卵の味噌汁でした。今年初のゴーヤチャンプルーで、隠し味にインスタントラーメン(みそ)の粉末スープを入れたら美味しかったです。ご飯茶碗をこうにゅうしました。先週末の外出で、宜野...
2021年04月27日 06:00
歴史を刻めにお酒を飲んだ帰り道,そのまま帰ればよいものを,ふらりと寄ってきました。他の地域の歴史を刻めでは,店員さんから、20分以内に食べきってください等と,プレッシャーを受けることもありましたが,ここは,そんなこともなく,比較的落ち着いて食べることが...
2021年04月26日 20:14
妻です。今日の晩御飯はスパイス唐揚げケールのサラダスナップエンドウ島らっきょう人参しりしりでした。夫の実家より送ってもらったスナップエンドウ!沢山あったので、娘とヘタ取りして半分は下茹でして冷凍しました。甘い〜美味しかったです(^^)夫が仕事帰りに野菜を買...
2021年04月26日 06:00
行きたかったパーラー小やじに意外とすぐにいけたので,もう一軒,行ってみたいお店を書いて,忘れないようにしたいと思います。店名は,「立呑み処 串豚」那覇市泊にあるそうです。こちらは,沖縄アンダーグラウンドの著者である藤井誠二氏のコラムで見てから行ってみた...